SYLVAIN PATAILLE

La historia de Sylvain Pataille muestra que en Marsannay-la-Cote, saben ser solidarios con los vecinos. En 1999, rentó una hectárea para comenzar con su sueño, creciendo a dos en el 2000 y así sucesivamente hasta que en 2002 se expandió a 10 hectáreas y la llegada de parcelas bellas. Hoy en día, es el dueño orgulloso de 14 hectáreas de viñedos, en la misma tierra donde nació. 

Sylvain cuida de sus viñedos de forma peculiar y su arduo trabajo ha dado resultados. Desde 2008 obtuvo la certificación orgánica y se interesó en el enfoque biodinámico. Hoy en día produce algunos de los mejores vinos de la denomiación Marsannay.