PIERRE COTTON

 

Pierre Cotton va empezando con su terreno, pero su potencial es tremendo. La familia Sanvers ha estado cultivando y produciendo su vino en Odenas desde 1856. 

Después de trabajar como mecánico, Pierre pasó dos años en el Valle de Loira antes de regresar a su tierra. En 2014, reclamó una hectárea de Côte de Brouilly para producir su primera cuvée - 100% Cotton. En 2015, reclamó otras 2 hectáreas de Brouilly de la herencia familiar y en 2016, compró una hectárea de Regnié y otra de Beaujolais. Hoy, Pierre y sus padres, son los productores principales de vino ahí. Sus cultivos son orgánicos y libres de azufre.