CHÂTEAU DES ANTONINS

The Chateau des Antonins se encuentra en un convento del siglo XIII construido para los monjes de San Antonio. Después de la Revolución Francesa, la propiedad pasó a manos de la familia Roquefeuil. En 1985, Geoffroy and Martine Roquefeuil se hicieron cargo de la propiedad y de los viñedos.
El terreno está localizado en Pondaurat, en el flanco izquierdo de Garonne, cerca de la subregión Graves. Desde 2018, su hijo Antoine asumió el mando del viñedo.

El campo consiste en 24 hectáreas de frutas rojas y 3 hectáreas de blancas. Dentro de las rojas plantadas, el 53% son Merlot, 45% Cabernet Sauvignon y el 2% Cabernet Franc. Los viñedos de uvas bancas consisten en un 75% Semillon y 25% Sauvignon Blanc. La mezcla final para las uvas rojas y blancas, varía cada año de acuerdo a la cosecha.