Ganador del Campeonato de España de Sommeliers en 1997 y creador de un aula de cata en Barcelona que funcionó durante 14 años, Enric Soler se convirtió en productor en 2004, cuando se hizo cargo del viñedo después de la muerte de su abuelo. Animado por sus amigos, decidió recuperar la vieja viña de  xarel•lo  plantada en 1945 por su abuelo en Sabanell.

Él es un minimalista en el cellar y sigue el enfoque biodinámico para los cultivos. Desde su primer vintage en 2004, el vino de Enric se ha definido como clásico y ha logrado el reconocimiento del  xarel•lo alrededor del mundo.
Su proyecto consta de 2 hectáreas.