Variedad: Pinot Noir.

Terroir: Cima de colina con orientación sur y 315 metros sobre el nivel del mar. Pendiente con inclinación entre 3 y 12%.

Viticultura orgánica certificada con métodos biodinámicos.

Vinificación: 100% racimo completo. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza de 18 meses en barricas de roble.