Variedad: Trepat. Cosecha manual.

Viticultura orgánica certificada.

Terroir: Suelos argilo calcáreos con exposición noreste/sureste con una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.

Edad de Viñas: Plantadas en 1950s.

Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas con 30 días de maceración.

Crianza de 5 meses en lías finas en tanques de acero inoxidable.